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在家自制暖宫暖胃姜枣茶 

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人经过一个冬天一个春天,体内积聚的病气会比较多,夏天炎热,人体纣理是开放的,体内阳气空虚,此时喝一杯姜枣茶,即能补体内洋气之虚以温和,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》春夏养阳的宗旨,这道茶从立夏开始一直喝到三伏头一天,基本能把体内的病气趋光,而且,天热之后脾胃较虚寒,提前用姜枣茶补脾祛湿气,夏天会舒服很多。而且可以预防感冒,去湿暖胃,补血驱寒,改善手脚冰凉,暖宫助孕等。

准备老姜、大枣、红糖。我用的是新疆大枣,红糖是古方红糖。

把姜榨汁,用纱布过滤一遍,这样没有姜渣,口感更好。枣去核,用料理机打碎,越细越好。

放到砂锅里小火慢熬,要不停搅拌,不然会贱出来,搅拌过程很累,差不多3个小时就熬好了。

熬好装瓶,每天早上冲水喝一杯就可以了。

『姜枣膏-功效』姜枣膏的功效主要体现在四个方面,一止痛经·暖宫化淤 
二消除色斑·排毒抗衰老 
三怯寒湿·解表散寒
四调脾胃·温中益气
为什么能止痛经,暖宫化淤呢?寒袭子宫,寒凝血淤,不通则痛。生姜温经散寒,红糖活血化瘀,破淤痛经,补血补气之功效。从而消除女性痛经病症。

桂圆枸杞红糖姜枣茶

功效:防治风寒感冒、暖宫、治痛经,去除胃寒,暖胃,驱寒除湿、安心宁神、益气补血、美容养颜!

每天上午或早上冲一勺,暖身,暖心。


用料  

红糖1500克
老姜500克
红枣500克
枸杞200克
桂圆肉100克

桂圆枸杞红糖姜枣茶的做法  

1、准备好配方中所有材料,按比例称重。

2、老姜清洗干净,表皮不好的地方切掉,晾干水份备用。

3、红枣(图上是新疆灰枣)用厨房剪剪开去核。去核后的红枣肉再用刀切碎,切成黄豆大小的小颗粒。

4、枸杞整个的就行,不用切碎,要不然里面的籽都炖出来了,成品冲泡的时候影响美观。

5、老姜晾干表面水分以后全部带皮切碎,尽量切的小一些。

6、老红糖能打粉一定要打粉,不能打粉就敲碎,全部敲成小碎块,不然大块放进去融化的会很慢很慢很慢…

7、砂锅洗干净擦干里面的水,把切好的姜碎和红糖倒进去,盖上盖子用保鲜膜密封,放到加了水的蒸锅里(蒸锅要足够大,就是大锅套小锅来隔水炖,如果有电炖锅是最好的,直接用电炖锅,没有就用大锅套小锅的办法,效果也是一样的)。


8、把大锅的锅盖也盖上,大火把水烧开,转成最小火慢慢炖。

9、两小时以后打开锅,小心不要让炖锅里进去水,这时候会发现大部分红糖都融化了,然后把红枣,桂圆,枸杞全部倒进去,搅拌均匀,重新盖好锅盖用保鲜膜密封,再盖上大锅的锅盖继续隔水炖4个小时就可以关火了。(中间要注意观察大锅里的水,水少了要加水,防止烧干锅了)。从开始炖到关火前后加起来一共需要6个小时。

10、如果想要更浓稠的状态,关火以后把炖锅从大锅里端出来,放到燃气灶上开小火再熬20分钟,熬的时候要不停的搅拌,防止糊锅,熬好以后关火,不用盖盖子,自然降温。(注意!电炖锅的内锅不可以直接明火加热)

12、装姜枣茶的玻璃瓶+盖清洗干净以后烘干,有消毒柜用消毒柜,没有的可以用烤箱烘干,上下90度左右15分钟。

13、等锅里的温度不是很高以后就可以装瓶了。常温能保存1个月,冷藏2个月。

14、每天早上冲一杯,对身体非常好,特别是我们女同胞。人生不易,好好爱自己❤。


小贴士

1、整个熬制过程不要进去水,包括最后装的瓶子,洗完一定要烘干,哪怕用吹风机吹也得吹干。

2、保存期限:常温1个月,冷藏两个月,开盖以后尽快喝完,用小勺取的时候小勺要擦干,不要带进去水或油,否则瓶里剩余的容易坏。

3、关于名字,与其说是膏,说茶更为贴切,因为冲水的时候桂圆、枸杞、姜、红枣都是沉在杯子底部的,更像泡茶。

仅限上午喝,早上喝最好,下午特别是晚上千万别喝。喝对时间养身,喝错时间伤身。具体原因百度一下,你就知道。



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#1楼
发帖时间:1月前   |   查看数:0   |   回复数:1
rz2009


我从今年夏天开始喝姜枣红糖水,到现在大概有1个多月了,对身体影响挺大的。
1,从小伴随我的鼻炎好了,告别了用嘴呼吸的历史,不再整天为鼻子不通气而烦恼。
2,鼻炎好了,随之大脑也清醒了。
3,手脚不再出虚汗了,以前一年四季没有不出汗的时候,现在好了手脚基本上都能保持干爽。
4,脚臭好了,即使这么热的天,在地里干一天活,脚也不臭了。
5,烂脚缝(脚气)也基本好了,只是左脚还有2个脚缝有时有点痒,告别了整天搓脚趾的幸福而痛苦的生活。
6,胃比以前舒服多了,基本没难受过。
这只是个案,写出来供大家参考。姜枣红糖水的做法:每天用一片姜,4个红枣(掰开或拧个口),一点红糖,开水冲泡。早上和下午各泡一杯,水不在多,坚持就行。
附:11种姜枣茶制作配方(转载论坛、仅供参考)
提示,最好在当地专业医生的指导下,根据自身体质去选择哪一种配方更适合自己
1、姜枣茶
生姜200克,大枣200克,盐20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。将上药共捣成粗末和匀,每天晨取10--15克,沸水泡10分钟即可代茶饮用。
此方长期服用可使容颜红润,肌肤光滑。

2、一杯姜枣茶冬天手不凉
用料:5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。
做法:把大枣洗净,去核以后切成小粒,把生姜切成小细丝,桂圆也去壳留下果肉。其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里,加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖,再倒上姜枣茶,就可以饮用了。头几口可以喝到枣子和桂圆,枸杞本来就有淡淡的甜味,红糖在水的作用下慢慢化开,喝起来会越喝越甜,感觉特别好。
功效:大枣具有补中益气、养血安神的作用,生姜具有温中止呕、散寒的作用,二者合用,可共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚当然也就随之温暖起来。

3、姜枣茶
用料:生姜150克(去皮洗净),红枣加水500Ml,煎煮10~15min,取汁(每剂可煎3次),加白糖适量,一日内服完,当茶饮。连服半个月为1疗程。
功效及适应症:治疗老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意效果。

4、藿香姜枣茶
制作:先将藿香叶、姜片、红枣分别洗净,锅内放适量水,放入姜片、红枣煮20分钟,再加入藿香叶继续煮10分钟,加适量糖搅匀即成。

5、非常简单的——姜枣茶
做法:生姜一般8-10片;大枣8-9个(掰开),锅内煮上20分钟,加红糖,再煮十分钟,即可,一次不要喝太多,先把姜吃掉,再吃红枣,然后把姜枣茶喝了。
切记:一定是早上起来空腹喝,且忌食生冷油腻,晚上不要吃姜,有害无益。
功效:方中生姜辛温散寒,炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温,补脾益胃,适合寒凉体质,长年大便不成形者。红糖大枣姜水,既方便也很便宜。红糖有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。红糖大枣姜水有驱风寒、补气益血的功效,保健强身、是实用的女性保健佳品。

6、姜枣茶:
生姜3片,大枣5枚(打碎),以沸水冲泡代茶饮用。功效:散寒止痛,适用于痛经下腹冷痛者。
功效:具有健脾益胃的功效,适用于脾胃虚弱、呕吐、食欲不佳等症状。

7、桂芍姜枣茶
[组方]桂枝10克,白芍10克,生姜6克,大枣6枚,红茶5克。
[功效]调和营卫止汗。适于营卫不和型自汗:汗出恶风寒,肢体酸楚,或有微热,或半身或面部出汗,舌苔薄白等。
[用法]前4味加水约450毫升,煮开15分钟,取沸汤冲泡红茶,不拘时温饮,宜保暖避风寒。日1剂。

8、姜枣茶
【组成】红枣(炒焦)10克,生姜(炒)3O克。
【功用】温中散寒,益气补中。
【主治】泄泻,大便溏薄或完谷不化,甚至如水样便,如急慢性肠炎、肠结核、肠功能紊乱、结肠过敏等。
【制法】上二味研末备用,每用2O克,置保温杯中,用开水适量冲泡,盖闷15分钟后,分3~4次温饮。

【宜忌】脘腹胀满、大便有粘液及阴虚火旺者忌用。
9、姜夏茶
【组成】生姜1O克,半夏7克,红糖适量。
【功用】化痰止呕。
【主治】胃虚饮停,频频呕吐痰涎或痰嗽者。
【制法】将生姜洗净,轧取汁液。将半夏水煎5~8分钟,取清液。与姜汁和匀,加入红糖少许,代茶饮之。1日3~4次,每日1剂。连用3~5天。

10、荆芥姜枣茶
【组成】荆芥25克,生姜3片,红枣5枚。
【功用】发散风寒。
【主治】感受风寒,头痛鼻塞,轻度恶寒,全身酸楚不适,即轻型感冒之症。
【制法】将红枣劈开,三药放入热水瓶中,冲入沸水大半瓶,盖闷10多分钟。频频饮用,1日内饮尽,并食红枣肉。
【宜忌】非风寒感冒引起的头痛,一般不宜饮用。

11、补水姜盐茶
【组成】生姜2克,食盐4.5克,绿茶6克。
【功用】清肠和胃,生津止渴。
【主治】小儿腹泻属食滞或湿热(暑湿)证,如腹泻稀溏或水样,有酸臭气或臭秽气,尿少,烦躁,口渴多饮,苔黄腻,舌质干红等症。
【制法】上药置保暖瓶中,用沸水适量冲泡,盖闷10多分钟。(可酌加葡萄糖粉)频频代茶温服。每日1~2剂。
【宜忌】脾胃虚寒或无失水表现者,非本方所宜。


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